Kupang (MEDIATOR)—Jika ada yang bertanya dimana pusat kuliner yang seluruh menunya memiliki citarasa beda, berkelas dan nikmat, maka tidak ada yang lain selain Subasuka Resto. Benar, resto yang tak hanya memiliki banyak pilihan menu khas NTT dan pelayanan nan ramah dengan view paling indah ini, terletak di Jl. Timor Raya Kelurahan Kelapa Lima.
Karena aneka keunggulannya inilah, layak direkomendasikan bagi para penikmat kuliner. Sudah menjadi buah bibir di mana-mana, tak sedikit tokoh pemerintah, tokoh politik dan bisnisman yang memilih Subasuka Resto sebagai lokasi menjamu relasi.
Di resto ini juga, banyak pasangan muda mudi yang mengikrarkan janji sucinya, di chapel yang terletak di tepi pantai dengan view teluk Kupang yang indah. Dan, masih dengan tawaran view sunset yang sempurna, resto ini melayani acara in door maupun out door.
Kali ini, kami mengulas sebuah testimoni mengenai kehadiran Agus Harimurti Yudhoyono (AHY), yang adalah Ketua Umum Partai Demokrat dan digeber-geber sebagai calon presiden dari Partai Demokrat. Selasa (6/12) pekan kemarin, putra sulung Susilo Bambang Yudhoyono, Presiden RI ke-6 ini oleh para elit partai tingkat NTT, merekomendasikan Subasuka Resto sebagai tempatnya menikmati sajian khas NTT.
Dan benar saja. Aneka kuliner yang dihidangkan oleh manajemen, membuat AHY dan isterinya Anisa Pohan tergila-gila. AHY bahkan dalam testimoninya, mengaku sangat menikmatinya. Dalam video singkat yang ditayangkan pada fanpage medsosnya, AHY mengungkap rasa bangganya terhadap Se’I sapi dan jagung bose yang memiliki cita rasa khas.
Foto-Foto: Istimewa
Dalam testimoni awalnya, AHY kagum akan keindahan Teluk Kupang jika dinikmati dari Subasuka Paradise. “Kita lagi di Restaurant Subasuka. Di luar itu Teluk Kupang. Tetapi yang special adalah kulinernya yang sangat khas dari Kupang ini adalah Se’I Sapi. Isteri saya paling suka ini. Anisa bilang ini khas banget dan beda sama yang lain. Terus saya juga coba jagung. Jagung bose, ini sehat banget ini, ada jagung sama kacang. Tentu nggak lengkap kalau nggak ada ikan,”ujar AHY sambil mengucapkan terimakasih kepada pelayan resto.
Karena banyak yang suka dengan menu yang dihidangkan, sehingga mereka pun memesan lagi Se’i Mix Original Hot Plate yang hanya tersedia di Subasuka Resto Kupang.
Nampak ikut menikmati makan malam saat itu, anggota Komisi III DPR RI, Benny Kabur Harman serta sejumlah petinggi DPP Partai Demokrat. Sementara pada meja yang lain, hadir pengurus partai dan para tamu yang diundang dinner saat itu. Mereka memilih Sonaf Room Subasuka Resto sebagai lokasi menikmati makan malam yang nikmat.
Di lokasi ini, tamu bisa langsung mengakses laut Teluk Kupang, merasakan semilir angin malam dan deburan ombak yang berjarak hanya satu meter di bawah panggung. Buih ombak yang pecah di karang, percikannya mengenai tamu, menambah keseruan jika berada di sana.
Untuk diketahui, menu yang disajikan malam itu, yakni paket gold yang terdiri dari Sup Asparagus, Mie Goreng Ayam, CapCay Goreng, Ayam Saus Inggris, Ikan Fillet Saus Lemon, Sapi Lada Hitam, Udang Sze Chuan. Additional dan menjadi favorit yakni Jagung Bose, Se’i Mix Original Hot Plate (Se’i Paskoti dan Se’i Daging), serta Kerapu Bakar Rica. Minumannya, Es Saboak Gula Aren.
Sementara, menu andalan Subasuka Resto seperti Udang Goreng Telur Asin, Se’i Hot Plate Mentega, Se’i Bakar, Kerapu Goreng Sambal Matah, Kerapu Bakar Sambal Matah, Bunga Pepaya, Ikan Kuah Asam.
Subasuka Resto mempunyai tiga paket yakni Emerald, Gold dan Diamond Package. Dan, manajemen melayani gathering ataupun wedding, dengan harga yang bervariasi, dimulai dari harga hanya Rp. 50.000 per pax ini adalah menu terbaik dan pilihan. (stenly boymau)
